ТПК «Агро-Стандарт» предлагает куриное филе окорочка оптом для предприятий общественного питания, производителей полуфабрикатов, кулинарных цехов и компаний, выпускающих готовые блюда. Мясо получают из окорочка, удаляя кость и сохраняя кожу. Поставляем продукцию в охлажденном и замороженном виде.
«Агро-Стандарт» производит филе окорочка на собственном предприятии в Уфе. Производственная мощность достигает 400 тонн продукции в месяц, минимальный объем заказа — 100 кг. Продукцию можно заказать в охлажденном или замороженном виде.
Где используют филе окорочка
Бескостное мясо окорочка востребовано в разных сегментах пищевого бизнеса. Его используют:
- рестораны и кафе;
- предприятия быстрого питания и точки по продаже шаурмы;
- производители полуфабрикатов;
- мясоперерабатывающие и кулинарные производства;
- пельменные цеха;
- кейтеринговые компании;
- предприятия централизованного питания.
Филе окорочка с кожей хорошо подходит для приготовления блюд на гриле, жарки и запекания. Кожу также используют как часть рецептуры, когда требуется сохранить сочность мяса при тепловой обработке.
Как подготавливают продукцию
Сырье проходит проверку при приемке, после чего направляется на предварительную обработку и ручную обвалку. Кость удаляют, сохраняя целостность мясного куска. При подготовке контролируется качество зачистки и отсутствие костных фрагментов и хрящей.
После обработки продукцию охлаждают или замораживают, затем упаковывают и направляют на хранение. Для замороженного мяса применяется шоковая заморозка.
Контроль качества и документы
«Агро-Стандарт» закупает сырье у проверенных птицефабрик. На производстве контролируются основные этапы обработки продукции.
Предприятие сертифицировано по ISO 22000, продукция соответствует требованиям ГОСТ. На каждую партию предоставляется сопроводительная документация. Компания работает в системе «Меркурий».
Продукция предприятия используется для организации питания в школах и детских садах Республики Башкортостан. Для заказчиков, которым требуется соответствующая продукция, доступны позиции с подтверждением требований халяль.
Доставка филе окорочка
«Агро-Стандарт» располагает собственным складом и службой доставки. Охлажденное мясо хранится при температуре 0–2 °C, замороженная продукция — в соответствующих условиях после шоковой заморозки.
Для перевозки используется рефрижераторный транспорт, который позволяет соблюдать необходимый температурный режим. Поставки выполняются по Уфе и в регионы России: Башкортостан, Татарстан, Удмуртию, Челябинскую и Свердловскую области, Оренбургскую область, Москву и Московскую область.
Наличие продукции на собственном складе позволяет оперативно формировать коммерческие заказы. При наличии нужной позиции возможна отгрузка в день обращения.
«Агро-Стандарт» — ваш надежный поставщик
Если требуется, можно оформить заказ непосредственно у производителя. Минимальная партия составляет 100 кг.
Работаем с НДС и принимаем оплату на расчетный счет. Для постоянных клиентов можем согласовать индивидуальные условия сотрудничества, включая отсрочку платежа.
Стоимость партии рассчитывается с учетом объема заказа и города доставки. Для получения актуальной цены достаточно оставить заявку и указать необходимое количество продукции.
При закупке у «Агро-Стандарта» вы получаете продукцию собственного производства с документами на партию и возможностью организовать регулярные поставки. Компания работает с оптовыми объемами и принимает заявки от предприятий общественного питания, производителей и других организаций.
Чтобы купить оптом куриное филе окорочка по цене производителя, оставьте заявку на сайте. Укажите необходимый объем и город доставки — менеджер уточнит наличие продукции, рассчитает стоимость и согласует условия поставки.
