В торгово-производственной компании «Агро-Стандарт» предприятия общественного питания, производители полуфабрикатов и сети быстрого питания могут купить филе тушки курицы оптом. Благодаря ручной обвалке продукт готов к дальнейшей переработке и хорошо подходит для блюд, где требуется сочное куриное мясо.
Поставляем охлажденную и замороженную продукцию коммерческим заказчикам. Собственное производство в Уфе выпускает до 400 тонн продукции в месяц. Минимальный объем заказа — 100 кг, поэтому поставки можно организовать как для регулярных закупок, так и для первой пробной партии.
Где используют филе тушки
Мясо с кожей и без кости востребовано в разных сегментах пищевого бизнеса. Его закупают:
- сети и точки по продаже шаурмы;
- рестораны и кафе;
- кейтеринговые компании;
- предприятия по производству полуфабрикатов;
- мясоперерабатывающие и кулинарные производства;
- организации, занимающиеся централизованным питанием.
Для шаурмы филе тушки особенно удобно благодаря коже: при приготовлении она помогает сохранить сочность мяса. Продукцию также используют для изготовления различных блюд и полуфабрикатов, где требуется куриное мясо без костей.
Контроль сырья и обработка
Для производства используем сырье от проверенных птицефабрик. «Агро-Стандарт» закупает мясо цыплят-бройлеров 1 сорта, к которому предъявляются требования по состоянию кожи и внешнему виду сырья.
Филе проходит несколько этапов подготовки. После приемки сырье проверяют на соответствие установленным требованиям, затем выполняют предварительную обработку и ручную обвалку. Такой способ обработки позволяет тщательно контролировать мясо и удалять кости и хрящи.
Качество и документы
Производство «Агро-Стандарта» сертифицировано по ISO 22000, продукция соответствует требованиям ГОСТ. На партии предоставляется сопроводительная документация. Работаем в системе «Меркурий», а продукция проходит необходимые процедуры учета и маркировки.
Качество сырья и готового продукта контролируется на производстве. Сотрудничаем с проверенными поставщиками, регулярно проводим аудит их производственных и санитарно-гигиенических условий.
Опыт поставок для организаций общественного питания и централизованного питания подтверждает возможность работы с коммерческими заказчиками. «Агро-Стандарт» несколько лет поставляет продукцию в Центр детского и диетического питания Республики Башкортостан.
Условия оптовой закупки
Если вы планируете купить филе тушки курицы оптом, менеджер рассчитает стоимость с учетом объема заказа и города доставки. Минимальная партия составляет 100 кг.
Для постоянных клиентов доступны индивидуальные условия сотрудничества. Работаем с НДС и принимаем оплату на расчетный счет. Для надежных партнеров предусмотрена возможность отсрочки платежа.
Актуальную стоимость можно запросить перед оформлением заказа: цена зависит от объема закупки и условий доставки.
Хранение и доставка
На собственном складе «Агро-Стандарта» хранится охлажденная и замороженная продукция. Для замороженного мяса применяется шоковая заморозка. Охлажденная продукция хранится при температуре от 0 до 2 °C.
Доставляем продукцию собственным транспортом, оборудованным рефрижераторными установками. Компания поставляет продукцию по Уфе и в семь регионов России: Башкортостан, Татарстан, Удмуртию, Челябинскую, Свердловскую и Оренбургскую области, Москву и Московскую область.
Как купить филе тушки курицы
Чтобы купить филе тушки курицы, оставьте заявку с указанием организации, города доставки и планируемого объема. Менеджер уточнит наличие продукции, рассчитает стоимость партии и доставки, после чего согласует условия поставки. Также принимаем заявки на регулярные оптовые поставки и приглашения к участию в тендерах.
