Шоковая заморозка — технология, позволяющая хранить различного рода продукты питания (в том числе полуфабрикаты) в течение долгого времени, при этом ключевое преимущество шоковой заморозки в том, что качество продуктов совершенно не меняется: они сохраняют вкус, текстуру, витамины и питательные свойства.
Кроме того, эта технология позволяет соблюсти все правила гигиенической безопасности хранения продуктов.
Шоковая заморозка позволяет достаточно сильно увеличить срок хранения как готовых блюд, так и полуфабрикатов и самых разных продуктов (как овощей и фруктов, так и мяса и рыбы) — а это очень удобно для самых разных заведений общественного питания, кейтеринговых компаний и других пищевых производств. Эти факторы послужили причиной широкого распространения шкафов шоковой заморозки в самых разных предприятиях сегмента HoReCa.
Доставляем необходимый объем продукции в любую точку Уфы и любые регионы России в минимальные сроки.
Стоимость доставки зависит от объема продукции и удаленности Заказчика.
Доставка происходит в транспорте, оборудованном рефрижераторами для поддержания температурного
режима и сохранения качества продукции.
