Предлагаем купить филе бедра цыплят-бройлеров (в простонародье “бедро куриное”) высшего качества оптом по низким ценам с доставкой. У нас выгодные условия сотрудничества, звоните прямо сейчас! Собственное производство “бедро цыпленка бройлера” в Уфе
Монолит в гофрокоробе 20 кг: зам. блоки по 10 кг, 5 кг, 2,5 кг и 1 кг
Бедро
На кости
С кожей
Ручная обвалка
На 100% подходит как мясо для шаурмы
Производственная мощность до 400 тонн в месяц.
Высокое качество благодаря использованию ручной обвалки.
Храним охлажденную и замороженную продукцию для оперативной отгрузки заказчикам.
Используем шоковую заморозку для сохранения вкуса и качества продукта.
Транспорт оборудован рефрижераторами для поддержания температурного режима
и сохранения качества продукции.
Поставляем продукцию по Башкортостану, Татарстану, доставляем в Московскую, Челябинскую,
Удмурсткую, Оренбургскую и Свердловскую области.
Производство исключительно из ЦБ 1 сорта (отсутствует оперение на коже, гематомы
и кровоподтеки)
Уже несколько лет являемся поставщиком в Центр Детского Диетического питания Республики
Башкортостан.
Закупленное сырье поступает на производственное предприятие, где проводится его тщательная проверка на соответствие стандартам качества.
Сырье подвергается первичной обработке, включающей мойку, обезжиривание.
Обеспечивает более тщательный контроль качества на каждом этапе процесса и гарантировать отсутствие хрящей и костей на мясе
Продукт упаковывается в монолит или на подложке в зависимости от требований заказчика
Продукты, сохраняемые в охлажденном состоянии, хранят при температуре от 0 до 2 градусов, а для замораживания используется метод шоковой заморозки
Куриное бедро на кости — универсальный вид мяса, который можно использовать в различных кулинарных рецептах.
Это мясо сочное и обладает насыщенным вкусом, что делает его подходящим для жарки, запекания и тушения. Сейчас мы объясним, почему куриное бедро на кости — отличный выбор, как выбрать качественное мясо и на что обратить внимание при покупке.
Полезные свойства и питательная ценность: Куриное бедро на кости богато белком, который необходим для поддержания мышечной массы и нормального функционирования организма. Помимо белка, это мясо содержит витамины группы В, которые играют важную роль в метаболизме и нервной системе, а также минералы, такие как фосфор и селен, которые способствуют укреплению костей и иммунитета.
При выборе куриного бедра на кости важно обращать внимание на следующие признаки свежести и качества:
Цвет: Мясо должно быть розовым, без серого или зеленоватого оттенка
Запах: Свежий куриный продукт имеет легкий, приятный запах. Если мясо имеет неприятный или кислый запах, оно может быть испорченным
Текстура: Мясо должно быть упругим на ощупь, а не слизким или липким
Куриное бедро оптом от производителя – один из самых популярных и универсальных видов мяса, который можно использовать в различных кулинарных рецептах. Оно отличается сочностью и насыщенным вкусом, что делает его идеальным выбором для жарки, запекания и тушения.
Благодаря наличию кости, мясо сохраняет свою сочность и приобретает более выраженный вкус, что делает блюда с его использованием особенно аппетитными.
Полуфабрикаты куриные и халяль полуфабрикаты от нашего производителя обеспечивают удобство и высокое качество. Наш мясокомбинат куриный специализируется на переработке и разделке мяса, что позволяет предлагать разнообразные заготовки для ресторанов и домашних кухонь. Цех по расфасовке обеспечивает аккуратную упаковку и сохранение свежести продукта. Являемся надежным поставщиком и дистрибьютором, предлагая конкурентоспособную цену оптом.
Бедро цыпленка бройлера используется ресторанами и кафе для приготовления: салатов, закусок, основных блюд.
Мясоперерабатывающие предприятия и пельменные цеха. Куриные ляшки оптом идеально подходят для производства: колбас и сосисок, полуфабрикатов, пельменей и вареников.
Супермаркеты и магазины предлагают охлажденные бедра оптом в свежем, охлажденном или замороженном виде, а также в готовых кулинарных решениях.
Кейтеринговые компании используют куриное бедро оптом для организации питания на мероприятиях и банкетах.
Наше мясо используется для обедов в школах и детских садах Республики Башкортостан.
Продукция одобрена комитетом по стандарту Халяль.
Признаны Продуктом Башкортостана.
Закупаем сырьё только у надежных и проверенных птицефабрик.
Минимальный разовый заказ от 100 кг по Уфе и 500 кг по Башкортостану и соседним регионам.
Оплата по расчетному счету с НДС, есть отсрочка для надежных клиентов.
Самовывоз и доставка с использованием спецтранспорта, оснащенного холодильным оборудованием.
Продукция проходит по системе Честный Знак.
Разделение на части: Филе бедра курицы сначала разделяют на внутреннюю и внешнюю мышцы. Это позволяет сохранить структуру мяса и улучшить его качество на следующих этапах обработки.
Очистка: После разделения мясо тщательно очищают от сухожилий, костей и других нежелательных элементов. Этот этап важен для обеспечения чистоты и высокого качества филе бедра.
Ополаскивание: Очищенное филе бедра ополаскивают в воде, чтобы удалить остатки жира и пленки с поверхности. Это придает мясу более чистый вид и улучшает его вкус.
Охлаждение: После подготовки мясо быстро охлаждают до нужной температуры. Охлаждение сохраняет свежесть и препятствует развитию бактерий, обеспечивая безопасность продукта.
Упаковка: Охлажденное филе бедра упаковывают в прочный герметичный материал. Упаковка защищает мясо от внешних воздействий и сохраняет его вкусовые и питательные свойства.
Хранение: Упакованное филе бедра помещают в холодильное оборудование, где поддерживается стабильная низкая температура. Это сохраняет мясо свежим до момента его использования или доставки клиенту.
Ищете надежного поставщика филе бедра оптом? Наш куриный мясокомбинат в Уфе производит и поставляет свежие халяль полуфабрикаты из мяса птицы, соответствующие ГОСТ. Обеспечиваем стабильные поставки охлажденного филе бедра по конкурентным ценам.
Полный цикл производства: От переработки до разделки мяса. В нашем цехе филе грудки проходит тщательную обработку для сохранения высокого уровня качества.
Шоковая заморозка и правильное хранение: Мы используем технологии, которые сохраняют свежесть и полезные свойства продукта.
Доставка с рефрижераторами: Мы перевозим филе грудки в регионы Башкортостана, Татарстана, Московской и Челябинской областей, соблюдая все температурные нормы.
Контроль качества: Мы закупаем сырье только у надежных птицефабрик. Наш продукт рекомендован Центром Детского Диетического Питания Республики Башкортостан.
Гибкие условия работы: Предлагаем различные варианты оплаты, включая отсрочку. Минимальный заказ — 100 кг по Уфе и 500 кг по соседним регионам.
Чтобы узнать цены на бедро на кости оптом и обсудить детали поставки, оставьте заявку на нашем сайте или позвоните по телефону 8 (987) 473-66-97. Мы быстро ответим на ваш запрос и предложим подходящее решение для вашего бизнеса.
Готовность к использованию: Филе тушки курицы уже прошло обработку, что позволяет сократить время на финальную подготовку мяса до 30%
Чистый вес: Отсутствие воды, костей и лишних частей снижает количество отходов на 20% и увеличивает выход готового продукта
Поставляемое филе одинакового размера и веса (в среднем 200-250 грамм) упрощает планирование закупок и приготовление порций, а также поддерживает однородность блюд
Высокие стандарты сырья от проверенных годами поставщиков помогают сохранять репутацию заведения и удовлетворенность клиентов на 5 звезд в Яндекс картах
Применяем более 20 строгих стандартов к поставщикам, включая ISO 22000 и HACCP
Благодаря сотрудничеству с различными поставщиками, а также регулярной оценке предложений от потенциальных партнеров
Содержат аудит санитарно-гигиенических условий и анализ производственного процесса по 37+ пунктам
Отправляем случайные образцы на независимые проверки 4 раза в год: микробиологический, химический, физический, органолептический и нутриентный анализ
Шоковая заморозка — технология, позволяющая хранить различного рода продукты питания (в том числе полуфабрикаты) в течение долгого времени, при этом ключевое преимущество шоковой заморозки в том, что качество продуктов совершенно не меняется: они сохраняют вкус, текстуру, витамины и питательные свойства.
Кроме того, эта технология позволяет соблюсти все правила гигиенической безопасности хранения продуктов.
Шоковая заморозка позволяет достаточно сильно увеличить срок хранения как готовых блюд, так и полуфабрикатов и самых разных продуктов (как овощей и фруктов, так и мяса и рыбы) — а это очень удобно для самых разных заведений общественного питания, кейтеринговых компаний и других пищевых производств. Эти факторы послужили причиной широкого распространения шкафов шоковой заморозки в самых разных предприятиях сегмента HoReCa.
Доставляем необходимый объем продукции в любую точку Уфы и любые регионы России в минимальные сроки.
Стоимость доставки зависит от объема продукции и удаленности Заказчика.
Доставка происходит в транспорте, оборудованном рефрижераторами для поддержания температурного
режима и сохранения качества продукции.