Гарантии качества
На каждую партию выдается сопроводительная документация,
сертификаты качества и соответствия
Продукция проходит
5-этапный процесс обработки
Этап #01
Приемка сырья
Этап #01
Приемка сырья
Закупленное сырье поступает на производственное предприятие, где проводится его тщательная проверка на соответствие стандартам качества.
Этап #02
Предварительная обработка
Этап #02
Предварительная обработка
Сырье подвергается первичной обработке, включающей мойку, обезжиривание.
Этап #03
Ручная обвалка
Этап #03
Ручная обвалка
Обеспечивает более тщательный контроль качества на каждом этапе процесса и гарантировать отсутствие хрящей и костей на мясе
Этап #04
Упаковка
Этап #04
Упаковка
Продукт упаковывается в монолит или на подложке в зависимости от требований заказчика
Этап #05
Доставка на склад
Этап #05
Доставка на склад
Продукты, сохраняемые в охлажденном состоянии, хранят при температуре от 0 до 2 градусов, а для замораживания используется метод шоковой заморозки
