Собственное производство

Производственная мощность до 400 тонн в месяц.
Высокое качество благодаря использованию ручной обвалки.

Собственный склад

Храним охлажденную и замороженную продукцию для оперативной отгрузки заказчикам.
Используем шоковую заморозку для сохранения вкуса и качества продукта.

Собственный автопарк

Транспорт оборудован рефрижераторами для поддержания температурного режима
и сохранения качества продукции.

Регулярная доставка в 7 регионов

Поставляем продукцию по Башкортостану, Татарстану, доставляем в Московскую, Челябинскую,
Удмурсткую, Оренбургскую и Свердловскую области.

Проверенные птицефабрики

Производство исключительно из ЦБ 1 сорта (отсутствует оперение на коже, гематомы
и кровоподтеки)

Одобрено ЦДДП

Уже несколько лет являемся поставщиком в Центр Детского Диетического питания Республики
Башкортостан.

Запрос актуальной цены
с доставкой

Введите ваше имя

Телефон для связи

Название вашей организации

Город доставки
для расчета стоимости

Планируемый объем закупок
стоимость зависит от объёмов

Я даю согласие на обработку персональных
данных. Политика конфиденциальности

Продукция проходит
5-этапный процесс обработки

Этап #01

Приемка сырья

Этап #01

Приемка сырья

Закупленное сырье поступает на производственное предприятие, где проводится его тщательная проверка на соответствие стандартам качества.

Этап #02

Предварительная обработка

Этап #02

Предварительная обработка

Сырье подвергается первичной обработке, включающей мойку, обезжиривание.

Этап #03

Ручная обвалка

Этап #03

Ручная обвалка

Обеспечивает более тщательный контроль качества на каждом этапе процесса и гарантировать отсутствие хрящей и костей на мясе

Этап #04

Упаковка

Этап #04

Упаковка

Продукт упаковывается в монолит или на подложке в зависимости от требований заказчика

Этап #05

Доставка на склад

Этап #05

Доставка на склад

Продукты, сохраняемые в охлажденном состоянии, хранят при температуре от 0 до 2 градусов, а для замораживания используется метод шоковой заморозки

Кожа грудки цыпленка-бройлера — тонкий слой кожи, снятый с грудки курицы. Этот продукт ценится в пищевой промышленности она эластична и нежна, что делает ее отличным ингредиентом для различных блюд.

Куриная кожа богата белками и жирами, необходимыми для организма. Витамины группы B, железо и цинк поддерживают обмен веществ, работу нервной системы и укрепляют иммунитет. При умеренном потреблении кожа цыпленка-бройлера охлажденная может быть полезным дополнением к рациону.

Сферы применения куриной кожи

Рестораны и кафе: В общественном питании кожа цыплят-бройлеров популярна за свою доступность. Её используют для приготовления хрустящих закусок и других блюд. Кожа грудки оптом легко обрабатывается и быстро готовится

Свежесть и качество, которые вы заслуживаете

Наш куриный фарш ММО используется в школах и детских садах Республики Башкортостан.
Продукция сертифицирована по стандарту Халяль и отмечена знаком "Продукт Башкортостана".
Мы сотрудничаем исключительно с проверенными птицефабриками, что гарантирует высочайшее качество нашего продукта.

Условия сотрудничества

Минимальный разовый заказ от 100 кг по Уфе и 500 кг по Башкортостану и соседним регионам.
Оплата по расчетному счету с НДС, есть отсрочка для надежных клиентов.
Самовывоз и доставка с использованием спецтранспорта, оснащенного холодильным оборудованием.
Продукция проходит по системе Честный Знак.

Подготовка и упаковка кожа грудки

Кожа грудки цыпленка-бройлера тщательно подготавливается на производстве. Её очищают вручную от остатков мяса, сухожилий и лишнего жира. Затем кожу ополаскивают, чтобы удалить остатки пленки и другие загрязнения.

После этого кожу охлаждают и упаковывают в прочный материал, который обеспечивает герметичность и защиту от внешних факторов. Продукт хранится в холодильнике при оптимальной температуре, чтобы сохранить свежесть и вкус. На всех этапах строго соблюдаются санитарные нормы.

Кожа грудки цыпленка-бройлера подходит для различных кулинарных целей, придавая блюдам насыщенный вкус и текстуру.

Купить кожу грудки оптом в Уфе и Республике Башкортостан

Ищете надежного поставщика кожи грудки оптом? Наш куриный мясокомбинат в Уфе производит и поставляет свежие халяль полуфабрикаты из мяса птицы, соответствующие ГОСТ. Мы обеспечиваем стабильные поставки охлажденной кожи грудки по конкурентным ценам.

Почему выбирают нас

Полный цикл производства: От переработки до разделки мяса. В нашем цехе филе грудки проходит тщательную обработку для сохранения высокого уровня качества.
Шоковая заморозка и правильное хранение: Мы используем технологии, которые сохраняют свежесть и полезные свойства продукта.
Доставка с рефрижераторами: Мы перевозим филе грудки в регионы Башкортостана, Татарстана, Московской и Челябинской областей, соблюдая все температурные нормы.
Контроль качества: Мы закупаем сырье только у надежных птицефабрик. Наш продукт рекомендован Центром Детского Диетического Питания Республики Башкортостан.
Гибкие условия работы: Предлагаем различные варианты оплаты, включая отсрочку. Минимальный заказ — 100 кг по Уфе и 500 кг по соседним регионам.

Как заказать

Чтобы узнать цены на кожу грудки оптом и обсудить детали поставки, оставьте заявку на нашем сайте или позвоните по телефону 8 (987) 473-66-97. Мы быстро ответим на ваш запрос и предложим подходящее решение для вашего бизнеса.

Читать полностью

Сотрудничаем с проверенными и
надежными партнёрами

Тщательный подход к выбору поставщиков на каждом этапе

Применяем более 20 строгих стандартов к поставщикам, включая ISO 22000 и HACCP

Стабильное обеспечение продукции

Благодаря сотрудничеству с различными поставщиками, а также регулярной оценке предложений от потенциальных партнеров

Выездные проверки поставщиков

Содержат аудит санитарно-гигиенических условий и анализ производственного процесса по 37+ пунктам

Независимая инспекция сырья

Отправляем случайные образцы на независимые проверки 4 раза в год: микробиологический, химический, физический, органолептический и нутриентный анализ

Шоковая заморозка
продукции

Шоковая заморозка — технология, позволяющая хранить различного рода продукты питания (в том числе полуфабрикаты) в течение долгого времени, при этом ключевое преимущество шоковой заморозки в том, что качество продуктов совершенно не меняется: они сохраняют вкус, текстуру, витамины и питательные свойства.

Кроме того, эта технология позволяет соблюсти все правила гигиенической безопасности хранения продуктов.

Шоковая заморозка позволяет достаточно сильно увеличить срок хранения как готовых блюд, так и полуфабрикатов и самых разных продуктов (как овощей и фруктов, так и мяса и рыбы) — а это очень удобно для самых разных заведений общественного питания, кейтеринговых компаний и других пищевых производств. Эти факторы послужили причиной широкого распространения шкафов шоковой заморозки в самых разных предприятиях сегмента HoReCa.

Кожа грудки оптом

Кожа грудки оптом